Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Manes am Bösch GbR
Janina Felbor und Boris Orschel
In Ückerath 81
41542 Dormagen
Telefon: 02133 91630
E-Mail: gastro@manes.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte erforderlich ist. Diese Website dient Ihrer Information sowie der Möglichkeit, über ein Formular eine Reservierungsanfrage zu stellen (siehe Ziffer 5). Ein Onlineshop wird auf dieser Website nicht angeboten.

3. Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website erhebt und speichert unser Hosting-Anbieter automatisch Informationen, die Ihr Browser an uns übermittelt (Server-Logfiles). Dies sind:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• verwendeter Browser und gegebenenfalls das Betriebssystem Ihres Rechners

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Auslieferung, der Stabilität und der Sicherheit unserer Website. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen oder eine Auswertung zu Marketingzwecken findet nicht statt.

Speicherdauer: Die Logfiles werden von unserem Hosting-Anbieter (STRATO GmbH, Berlin) für einen begrenzten Zeitraum gespeichert und anschließend automatisch gelöscht; die Speicherdauer richtet sich nach dessen Vorgaben. Daten, deren weitere Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist, sind bis zur endgültigen Klärung des jeweiligen Vorfalls von der Löschung ausgenommen.

4. Schriftarten (selbst gehostet)

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten verwenden wir die Schriften Cinzel, Fraunces und Source Sans 3. Diese Schriften sind lokal auf unserem Server eingebunden und werden von dort ausgeliefert. Beim Aufruf unserer Seiten wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Dritten aufgebaut, und es werden zu diesem Zweck keine personenbezogenen Daten an Dritte übertragen.

5. Kontaktaufnahme und Reservierungsformular

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, etwa um einen Tisch zu reservieren oder eine Feier anzufragen, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (zum Beispiel Name, Telefonnummer, Datum und Anzahl der Personen) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen) sowie unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Ihre Daten löschen wir, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Auf den Seiten "Reservierungsanfrage Restaurant" und "Reservierungsanfrage Saal / Gesellschaften" stellen wir ein Formular bereit. Die dort eingegebenen Angaben (Reservierungsdatum, Uhrzeit, Anzahl der Personen, Name, Telefon- oder Mobilnummer, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Anlass sowie Ihre Nachricht) verwenden wir ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage. Beim Absenden werden Ihre Eingaben an unseren Webserver (Hosting: STRATO GmbH, Berlin, Deutschland, Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO) übertragen und von dort per E-Mail an gastro@manes.de weitergeleitet. Eine dauerhafte Speicherung der Formulardaten auf dem Server erfolgt nicht. Zur Abwehr automatisierter Missbrauchsversuche speichern wir beim Absenden von Formularen die IP-Adresse für höchstens eine Stunde (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); danach wird sie automatisch entfernt.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie mit dem Setzen des entsprechenden Häkchens und dem Absenden des Formulars erteilen, sowie zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Ihre Daten löschen wir, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Über das Newsletter-Formular können Sie Ihre E-Mail-Adresse hinterlassen, um gelegentlich Neuigkeiten zu erhalten. Die Anmeldung erfolgt im sogenannten Double-Opt-In-Verfahren: Nach dem Absenden erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail mit einem Link; erst mit Klick auf diesen Link ist die Anmeldung wirksam. Zum Nachweis der Einwilligung speichern wir auf unserem Webserver (Hosting: STRATO GmbH, Berlin, Deutschland, Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO) Ihre E-Mail-Adresse sowie Zeitpunkt und IP-Adresse der Anmeldung und der Bestätigung, bis Sie sich abmelden. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen können: über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder formlos per E-Mail an gastro@manes.de. Ihre Daten werden dann aus dem Verteiler gelöscht.

6. Google Maps

Im Abschnitt "Anfahrt und Kontakt" auf unserer Startseite binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps ein, um Ihnen die Anreise zu erleichtern. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Wir verwenden eine Zwei-Klick-Lösung: Die Karte wird erst geladen, wenn Sie aktiv auf die Schaltfläche "Karte laden" klicken. Vorher wird keine Verbindung zu Servern von Google aufgebaut. Erst nach Ihrem Klick stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Google her; dabei werden Daten (unter anderem Ihre IP-Adresse) an Google übertragen. Diese Übertragung kann auch eine Übermittlung in Drittländer, insbesondere in die USA, umfassen. Auf die weitere Verarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss.

Die Einbindung von Google Maps erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie durch den Klick auf "Karte laden" erteilen. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, etwa indem Sie die Seite neu laden und die Karte nicht erneut aktivieren. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.

7. Cookies

Diese Website verwendet für Besucher keine Cookies und keine vergleichbaren Tracking-Technologien. Es werden insbesondere keine Analyse-, Statistik- oder Marketing-Cookies eingesetzt und keine Nutzerprofile erstellt. Aus diesem Grund ist kein Cookie-Einwilligungsbanner erforderlich (Paragraph 25 TDDDG).

Einzige Ausnahme: Im passwortgeschützten Verwaltungsbereich, der ausschließlich vom Betreiber der Website genutzt wird, wird für die Anmeldung ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie gesetzt (Paragraph 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Beim Besuch der öffentlichen Seiten werden keine Cookies gesetzt.

Wenn Sie unseren Datenschutz-Hinweis mit „Verstanden" bestätigen, wird ein einzelner technischer Vermerk im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage) abgelegt, damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erneut erscheint (Paragraph 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Dieser Vermerk enthält keine personenbezogenen Daten und Sie können ihn jederzeit über die Browser-Einstellungen löschen.

8. Externe Links

Diese Website enthält Links zu externen Angeboten, etwa zu unserem Google-Unternehmensprofil mit den Bewertungen unserer Gäste. Wenn Sie einen solchen Link anklicken, gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Auf deren Inhalt und Verarbeitung haben wir keinen Einfluss.

9. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit die folgenden Rechte:

• Recht auf Auskunft über Ihre bei uns verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Datenverarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

10. Widerspruchsrecht

Soweit wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen diese Verarbeitung Widerspruch einzulegen (Art. 21 DSGVO).

11. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Ihnen steht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Zuständig ist unter anderem die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2 bis 4, 40213 Düsseldorf.